Para pensar um pouco.
terça-feira, fevereiro 20, 2007
Um dia descansado…
Hoje aproveitei a manhã ensolarada para dar um salto até à Figueirinha, pois ainda não tinha visto o resultado de dois anos de obras. Os acessos estão muito bons, a encosta com protecções eficazes. Agora ficamos só a aguardar que não hajam novos incêndios e se destrua o que restou desta paisagem protegida. Só é pena que alguns dos visitantes não tenham cuidado com os seus haveres e contribuam para a destruição de uma praia tão bonita, sujando-a!
Mesmo com alguma sujidade pelo meio ainda consegui observar alguns exemplares de algas castanhas (fragmentos de laminarias) e filamentosas. Pude ainda ver e fotografar ovas de cação, mexilhões e um tímido caranguejo ermita. Aqui estão as minhas recolhas do dia:
quarta-feira, fevereiro 14, 2007
Jantar a dois
Sugestão do site Gastronomias.com
"
EMENTA
Ostras à Sultão
Ingredientes:
1 molho de espinafres
1 cebola finamente picada
30 ostras
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de vinho de Jerez
molho inglês q.b.
queijo parmesão q.b.
sal q.b.
salsa q.b.
pimenta e noz-moscada q.b.
piripiri q.b.
1 ovo
Para o molho branco:
5 dl de caldo de marisco
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
sal q.b.
sumo de limão q.b.
Confecção:
Cozer os espinafres e escorre-los; espremê-los muito bem enquanto mornos.Entretanto faz-se o molho branco: num tachinho juntar o caldo de marisco com a farinha e a manteiga, levar ao lume brando mexendo sempre até engrossar; retira-se do lume, junta-se o ovo batido mexe-se bem e leva-se novamente ao lume brando durante +- 2 minutos; retira-se do lume e tempera-se com umas gotas de sumo de limão e sal.Manter o molho branco dentro de um tacho com água quente para não arrefecer.Abrem-se as ostras e deixa-se nas metades das conchas mais fundas, colocam-se as metades num tabuleiro coberto com uma camada de sal grosso.Divide-se o vinho Jerez sobre as ostras, deitando com uma colher de chá.Numa frigideira grande aquecer a manteiga e junta-se a cebola finamente picada, deixa-se refogar em lume brando, mexendo sempre durante +- 4 minutos, adiciona-se os espinafres e salteiam-se um pouco, junta-se 2 colheres de sopa de molho branco, a salsa picada, o molho inglês o piripiri.Tempera-se com pimenta, sal e noz-moscada ralada e mexe-se sempre em lume brando; retira-se do lume e espalha-se sobre as ostras.Tapam-se todas as ostras com o restante molho branco, polvilham-se com bastante queijo ralado e levam-se a forno quente durante +- 15 a 20 minutos.
Ananás Flamejado
Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres e 1/2 de sopa de açúcar
2 rodelas de ananás fresco
1 pau de canela
2 dl de sumo de laranja
1 cálice de licor Cointreau
2 colheres de sopa de polpa de morango
5 gotas de sumo de limão
Confecção: Levar ao lume numa frigideira onde caibam as 2 rodelas de ananás, a manteiga com a canela, o açúcar, a polpa de morango, as gotas de sumo de limão e o sumo da laranja.Quando começar a ferver, junta-se as rodelas de ananás e deixa-se cozinhar por +- 6 minutos.Por fim inclinando a frigideira para a chama, deita-se o licor para que este pegue fogo (mas cuidado com esta operação) e deixe flamejar.Sirva imediatamente."
"
EMENTA
Ostras à Sultão
Ingredientes:
1 molho de espinafres
1 cebola finamente picada
30 ostras
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de vinho de Jerez
molho inglês q.b.
queijo parmesão q.b.
sal q.b.
salsa q.b.
pimenta e noz-moscada q.b.
piripiri q.b.
1 ovo
Para o molho branco:
5 dl de caldo de marisco
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
sal q.b.
sumo de limão q.b.
Confecção:
Cozer os espinafres e escorre-los; espremê-los muito bem enquanto mornos.Entretanto faz-se o molho branco: num tachinho juntar o caldo de marisco com a farinha e a manteiga, levar ao lume brando mexendo sempre até engrossar; retira-se do lume, junta-se o ovo batido mexe-se bem e leva-se novamente ao lume brando durante +- 2 minutos; retira-se do lume e tempera-se com umas gotas de sumo de limão e sal.Manter o molho branco dentro de um tacho com água quente para não arrefecer.Abrem-se as ostras e deixa-se nas metades das conchas mais fundas, colocam-se as metades num tabuleiro coberto com uma camada de sal grosso.Divide-se o vinho Jerez sobre as ostras, deitando com uma colher de chá.Numa frigideira grande aquecer a manteiga e junta-se a cebola finamente picada, deixa-se refogar em lume brando, mexendo sempre durante +- 4 minutos, adiciona-se os espinafres e salteiam-se um pouco, junta-se 2 colheres de sopa de molho branco, a salsa picada, o molho inglês o piripiri.Tempera-se com pimenta, sal e noz-moscada ralada e mexe-se sempre em lume brando; retira-se do lume e espalha-se sobre as ostras.Tapam-se todas as ostras com o restante molho branco, polvilham-se com bastante queijo ralado e levam-se a forno quente durante +- 15 a 20 minutos.
Ananás Flamejado
Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres e 1/2 de sopa de açúcar
2 rodelas de ananás fresco
1 pau de canela
2 dl de sumo de laranja
1 cálice de licor Cointreau
2 colheres de sopa de polpa de morango
5 gotas de sumo de limão
Confecção: Levar ao lume numa frigideira onde caibam as 2 rodelas de ananás, a manteiga com a canela, o açúcar, a polpa de morango, as gotas de sumo de limão e o sumo da laranja.Quando começar a ferver, junta-se as rodelas de ananás e deixa-se cozinhar por +- 6 minutos.Por fim inclinando a frigideira para a chama, deita-se o licor para que este pegue fogo (mas cuidado com esta operação) e deixe flamejar.Sirva imediatamente."
30 ideias divertidas para nunca deixar de namorar
"Em dias de chuva
1. Limpem a garagem, o sotão, a arrecadação, os roupeiros... não importa o quê, desde que estejam juntos. Vão encontrar objectos perdidos há muito, rir com fotografias antigas e trabalhar em equipa para um objectivo comum.
2. Façam exercício: caminhar à chuva, squash, patinar num pavilhão desportivo...
3. Disfrutem de uma maratona de cinema: aluguem filmes antigos, munam-se de pipocas e chocolates e armem-se em críticos de cinema.
4. Visitem uma galeria de arte ou um museu. Além de fazerem algo diferente, podem aprender muito ao mesmo tempo!
5. Conheçam-se melhor e à vossa relação enquanto se divertem: façam os testes interactivos do Dias Felizes.
6. Fabriquem algo com as vossas própiras mãos: molduras, velas, sabonetes, cerâmica... Existem lojas especializadas cheias de ideias originais.
7. Ponham os gorros e os cachecóis e vão ver uma partida de futebol, hóquei ou basquete. Mesmo que não sejam grandes fãs de desporto, sentirão que a atmosfera é electrizante. Especialmente se a vossa equipa estiver a jogar contra os seus arqui-rivais.
Em dias de sol
8. Aproveitem a luz para fazer uma caminhada. Aonde quiserem!
9. Dêem uma volta de bicicleta - Tal como andar a pé, o ciclismo pode ser suave ou energético. Depende apenas da vossa disposição! De qualquer forma, o exercício físico é sempre uma fonte de satisfação.
10. Aluguem um barco. Escolham entre remar vigorosamente numa canoa, sentir o vento na cara num barco à vela ou andar romanticamente às voltas no lago.
11. Já experimentaram andar a cavalo? Consulte a internet para ver se há algum picadeiro na sua área de residência.12. Arrisque. Experimentem desportos radicais: queda livre, parapente, rafting, escalada...
13. Façam um pic-nic no parque e durmam a sesta à sombra de uma árvore.
No fim de semana
14. Tomem um pequeno almoço especial (com ovos e bacon e tudo!)... na cama. 15. Aproveitem as tarifas das companhias aéreas low-cost e faça uma escapadela de três ou quatro dias a uma qualquer cidade europeia sem gastar muito.
16. Ainda se lembram de como é entusiasmante acampar? Com ou sem crianças, no quintal ou a centenas de quilómetros de distância, dormer sob as estrelas é sempre uma experiência inesquecível.17. Visitem amigos ou familiares que vivam longe e aproveitem para passar alguns dias noutra região.
18. Peguem nas crianças e vão todos juntos jogar bowling.
19. Leiam o mesmo livro e comparem notas e opiniões.Quando as crianças estão a dormir
20. Monopólio, Scrabble, Mikado, Trivial Persuit¿ Os jogos de tabuleiro são uma forma tranquila e divertida de passar um serão a dois.
21. Mimem-se um ao outro. Faça uma massagem, manicure ou pedicure ao seu parceiro.
22. Tirem fotografias um ao outro.
23. Vão juntos para a cozinha experimentar uma receita nova.
24. Componham algo: um poema, uma canção, uma história. Será a vossa pequena obra de arte, para guardar e recordar um dia.
25. Disfrutem de um banho de sais e muita espuma.À noite, fora de casa
26. Vão ao teatro, ao ballet, à ópera! Se não houver nada disto no local onde moram, façam as malas e aproveitem o pretexto para passar um fim de semana fora de casa.
27. Assistam a um concerto de um género musical a que não estejam habituados, como jazz ou música clássica.
28. Experimentem ir ao casino. Mas combinem antes quanto estão dispostos a gastar em apostas, independentemente do que vierem a ganhar.
29. Vão beber um copo. Sim, só vocês dois!
30. Increvam-se num curso nocturno: culinária, danças de salão, pintura, italiano..."artigo daqui: http://www.diasfelizes.iol.pt/
domingo, fevereiro 11, 2007
A propósito de aborto...
Recebido por e-mail
A propósito do aborto...
Em 1982, discussão sobre o aborto, na Assembleia da Republica. "O acto sexual é para ter filhos" disse na Assembleia da República no dia 3 de Abril de 1982, o então deputado do CDS João Morgado num debate sobre a legalização do aborto.
A resposta de Natália Correia, em poema, publicado depois pelo Diário de Lisboa em 5 de Abril desse ano fez rir todas as bancadas parlamentares, sem excepção, tendo os trabalhos parlamentares sido interrompidos por isso:
"Já que o coito - diz Morgado -
tem como fim cristalino,
preciso e imaculado
fazer menina ou menino;
e cada vez que o varão sexual
petisco manduca,
temos na procriação
prova de que houve truca-truca.
Sendo pai só de um rebento,
lógica é a conclusão
de que o viril instrumento
só usou - parca ração! - uma vez.
E se a função faz o órgão
- diz o ditado-
consumada essa excepção,
ficou capado o Morgado."
A propósito do aborto...
Em 1982, discussão sobre o aborto, na Assembleia da Republica. "O acto sexual é para ter filhos" disse na Assembleia da República no dia 3 de Abril de 1982, o então deputado do CDS João Morgado num debate sobre a legalização do aborto.
A resposta de Natália Correia, em poema, publicado depois pelo Diário de Lisboa em 5 de Abril desse ano fez rir todas as bancadas parlamentares, sem excepção, tendo os trabalhos parlamentares sido interrompidos por isso:
"Já que o coito - diz Morgado -
tem como fim cristalino,
preciso e imaculado
fazer menina ou menino;
e cada vez que o varão sexual
petisco manduca,
temos na procriação
prova de que houve truca-truca.
Sendo pai só de um rebento,
lógica é a conclusão
de que o viril instrumento
só usou - parca ração! - uma vez.
E se a função faz o órgão
- diz o ditado-
consumada essa excepção,
ficou capado o Morgado."
domingo, fevereiro 04, 2007
Dica para professores de CN
3DCience.com é um óptimo recurso para os professores de CN.
Neste site pode ser feito o download grátis de imagens 3D do corpo humano e dos órgãos constituintes. Podem ainda ser adquiridos slides e animações.
Em escolas com ligação à Net podem ser visionadas animações on-line (sugestão).
Deixo-vos aqui uma imagem retirada desse site:
(imagem extraída de: http://www.3dscience.com/)
Aula de CN
Esta história (verdadeira) vem no seguimento do post da bell.
Falando de poupança energética:energia das marés.
Prof:
- alguém sabe o que o que é um moinho de maré ou já viu um? (note-se que a escola é próxima do rio Tejo e do Sado onde existem alguns destes moinhos).
aluno X:
- Eu sei stora! Já vi um na praia. É quando as ondas começam a enrrolar muito!
outro aluno:
- É isso mesmo. Eu também já vi um!
Falando de poupança energética:energia das marés.
Prof:
- alguém sabe o que o que é um moinho de maré ou já viu um? (note-se que a escola é próxima do rio Tejo e do Sado onde existem alguns destes moinhos).
aluno X:
- Eu sei stora! Já vi um na praia. É quando as ondas começam a enrrolar muito!
outro aluno:
- É isso mesmo. Eu também já vi um!
sexta-feira, fevereiro 02, 2007
TLEBs ... o massacre linguistico continua e
Até parece o folhetim da Floribella.
Pois embora tenha sido suspensa, os alunos que irão fazer o exame de Português B vão ter de saber a nova terminologia. Uns farão o exame com a terminologia antiga, outros seguindo a Tlebs. Viva à democracia e á igual desigualdade de oportunidades que a constituição Portuguesa tanto se orgulha de promover. E assim se vive no pais da Floribella e do Futebol.
Pois embora tenha sido suspensa, os alunos que irão fazer o exame de Português B vão ter de saber a nova terminologia. Uns farão o exame com a terminologia antiga, outros seguindo a Tlebs. Viva à democracia e á igual desigualdade de oportunidades que a constituição Portuguesa tanto se orgulha de promover. E assim se vive no pais da Floribella e do Futebol.
Semelhanças
Ontem, enquanto navegava pela net deparei-me com um blog (azul e verde - http://azul-e-verde.blogspot.com/) que tinha um post que me trouxe à lembrança uma situação semelhante que se passou com a minha criança e o meu marido. Estava eu na altura a leccionar pelas terras quentes do Algarve. Certo dia, enquanto preparava as minhas aulas, a minha cria (com ano e meio na altura) e respectivo progenitor (minha cara metade) estavam no quarto a dormir. De repente, começo a ouvir um grito desesperado do macho da casa, o que me deixou assustada. Levantei-me, deixei o que estava a fazer e corri até ao quarto para ver o que se passava. Deparei-me com uma situação hilariante: a criança tinha tirado a fralda, bem apetrechada (pelo menos o cheiro e o rasto assim o indicavam), e atirado a referida “arma quimica”para junto do pai que acabou por acordar com o cheiro que lhe chegou ao nariz. Bem, a criança, nem vos conto como estava! Ele era c… na cama, nos lençóis, na parede, na cara…. O pai saiu disparado aos vómitos para o wc e a tarefa árdua de limpeza, como sempre, sobrou para a mãe. Foi cria e cama para a banheira. E o pai ficou doente o resto do dia. Uns levam com peidos (azul e verde), outros com fraldas. É a vida.
Turmas boas
A minha direcção de turma continua a surpreender, muito pela negativa, os professores. Vou passar a descrever uma situação passada hoje numa aula de educação física, para a qual fiquei sem palavras, dado nível da idiotice. Passo a descrever: o professor de educação física explicou aos alunos o exercício que consistia em driblar a bola até á linha vermelha marcada no campo e regressar ao local de partida. Quando, de súbito o aluno X faz a seguinte pergunta ao professor: “qual linha vermelha stor, a amarela lá ao fundo?”.
Digam-me, é ou não digno de uma pessoa ficar sem palavras?
Digam-me, é ou não digno de uma pessoa ficar sem palavras?
Maravilhas da informática
Recentemente pedi aos meus alunos para realizarem um pequeno trabalho de pesquisa sobre doenças respiratórias. Distribui pelos vários elementos dos grupos os sub-temas e quais os itens a incluir no trabalho.
Quando chegou a hora da apresentação oral e da entrega dos trabalhos, recebi as mais variadas desculpas pela não realização deste, sendo a mais descarada “Não tenho net stora, não pude fazer a pesquisa”. Pensei para comigo, não tem net?! Desde quando o facto de não ter Internet serviu de desculpa para não se fazer um trabalho?! Então e livros?! Hum? Não existem?! E bibliotecas? Sabem o que são? “Daa”! É preciso ter lata! Devo estar muito velha, mas ainda sou do tempo das bibliotecas e da consulta desenfreada de livros. Da realização de trabalhos com alguma coerência, com o cuidado de não transcrever exactamente a informação seleccionada e quando era feito, a colocação da fonte e de aspas. Agora é ver quem copia mais. Para esta garotada o material que recolheram numa pesquisa corresponde a um trabalho feito, é só juntar uma capa e já está. Pois veja-se a qualidade de alguns dos trabalhos apresentados que não são mais do que meras copias (algumas não formatadas) soltas de informação, alguma da qual desnecessária.
Hoje foram os últimos grupos a apresentar trabalhos e chegou a vez dos alunos PD. Começaram muito bem. Informaram qual o tema (alergias), mostraram uma fotografia de um ácaro, referiram cuidados a ter para nos livrarmos dos ácaros. Quando, de repente, começaram a falar de uma máquina de nome “xpto” que era muito útil para nos livrarmos dos ditos bicharocos e que todos deveríamos adquiri-la. Conclusão, como para esta garotada fazer um trabalho é o mesmo que copiar informação da net e imprimi-la e, a leitura na informação adquirida não faz parte da do método de trabalho, ao invés de fazer um trabalho sobre alergias fizeram propaganda a um aparelho para nos livrar-nos dos ácaros. E é esta a geração do futuro.
Quando chegou a hora da apresentação oral e da entrega dos trabalhos, recebi as mais variadas desculpas pela não realização deste, sendo a mais descarada “Não tenho net stora, não pude fazer a pesquisa”. Pensei para comigo, não tem net?! Desde quando o facto de não ter Internet serviu de desculpa para não se fazer um trabalho?! Então e livros?! Hum? Não existem?! E bibliotecas? Sabem o que são? “Daa”! É preciso ter lata! Devo estar muito velha, mas ainda sou do tempo das bibliotecas e da consulta desenfreada de livros. Da realização de trabalhos com alguma coerência, com o cuidado de não transcrever exactamente a informação seleccionada e quando era feito, a colocação da fonte e de aspas. Agora é ver quem copia mais. Para esta garotada o material que recolheram numa pesquisa corresponde a um trabalho feito, é só juntar uma capa e já está. Pois veja-se a qualidade de alguns dos trabalhos apresentados que não são mais do que meras copias (algumas não formatadas) soltas de informação, alguma da qual desnecessária.
Hoje foram os últimos grupos a apresentar trabalhos e chegou a vez dos alunos PD. Começaram muito bem. Informaram qual o tema (alergias), mostraram uma fotografia de um ácaro, referiram cuidados a ter para nos livrarmos dos ácaros. Quando, de repente, começaram a falar de uma máquina de nome “xpto” que era muito útil para nos livrarmos dos ditos bicharocos e que todos deveríamos adquiri-la. Conclusão, como para esta garotada fazer um trabalho é o mesmo que copiar informação da net e imprimi-la e, a leitura na informação adquirida não faz parte da do método de trabalho, ao invés de fazer um trabalho sobre alergias fizeram propaganda a um aparelho para nos livrar-nos dos ácaros. E é esta a geração do futuro.
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